Milchpreise sinken: Verband nennt unerwarteten Grund für den Preisrückgang.

Auf dem ukrainischen Milchmarkt gibt es eine Stabilisierung der Rohmilchpreise. Grund dafür ist der Rückgang der Exporte während der Weihnachts- und Neujahrsfeiertage.

Nach Angaben des Verbands der Milchproduzenten gibt es Überschüsse an Rohmilch, und die Verarbeiter haben ihre Nachfrage reduziert, was in naher Zukunft zu einem Rückgang der Einkaufspreise führen könnte.

Am 25. Dezember lag der durchschnittliche Einkaufspreis für Qualitätsmilch bei 19,60 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer, was einem Anstieg von 20 Kopiykas im Vergleich zum Vormonat entspricht. In verschiedenen Betrieben schwanken die Preise zwischen 18,50 und 20,50 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer. Hochwertige Milch kostet 18,65 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer, und die erste Qualitätsstufe wird mit 17,65 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer bewertet.

Georgiy Kuchaleyshvili, Analyst des Verbands, stellt fest, dass es auf dem Markt Überschüsse an Rohmilch gibt, was zur Stabilisierung der Preise führt. Der Rückgang der Butterpreise in anderen Ländern erschwert ebenfalls die Situation und schränkt die Exportmöglichkeiten für ukrainische Hersteller ein.

Ein weiterer großer Einflussfaktor ist die Entscheidung Polens, 1000 Tonnen Butter aus dem Reservefonds auf den Markt zu bringen, um die Preise zu stabilisieren. Die Ukraine beobachtet ebenfalls einen Rückgang des Verbrauchs von Milchprodukten aufgrund des Rückgangs der Kaufkraft der Bevölkerung, was die Nachfrage nach günstigeren Alternativen, wie Margarine, erhöht.

Prognose für das Jahr 2025

Experten prognostizieren einen weiteren Rückgang der Einkaufspreise für Rohmilch bereits zu Beginn des Jahres 2025 aufgrund einer wahrscheinlichen Zunahme der Überschüsse auf dem Binnenmarkt. Der gewogene Durchschnittspreis für drei Qualitätsstufen liegt derzeit bei 18,63 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer, was 7 Kopiykas über dem Stand des Vormonats liegt.

Es wurde auch bekannt, dass Libanon Interesse am Kauf ukrainischen Fleisches und von Milchprodukten hat.