Sałatka gruzińska z wyjątkowym dressingiem - wystarczy wszystko wymieszać i gotowe.

Letnia sałatka z młodymi ziemniakami ma wyjątkowy, wyrazisty smak, znany każdemu, kto choć raz zasmakował w prawdziwej gruzińskiej kuchni. Chrupiace warzywa, dużo zieleniny i orzechowy dressing - wszystko łatwo się miesza, a efekt zachwyca! Lekka, aromatyczna i bardzo soczysta potrawa, która doskonale orzeźwia w upale.

Przepis opublikowała Gospodynka.

Potrzebne składniki:

• pomidory śliwkowe - 5 szt.;
• ogórki średnie - 2 szt.;
• papryka słodka - 1 szt.;
• cebula czerwona - 1 mała;
• orzechy włoskie - 70 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• kolendra - 1 pęczek;
• ocet winny - 2 łyżeczki;
• woda - 100 ml;
• sól - do smaku;
• pieprz mielony - do smaku.

Jak przygotować

Pokroić pomidory, ogórki i paprykę na średnie kawałki, ułożyć w misce sałatkowej. Dodać cienko pokrojoną cebulę czerwoną i drobno posiekaną kolendrę, zostawiając trochę zieleniny do podania.

Orzechy włoskie posiekać wałkiem lub nożem. Czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Wymieszać orzechy, czosnek, mielony pieprz, ocet winny i wodę - to będzie intensywny dressing o głębokim orzechowym aromacie.

Wlać dressing do warzyw, doprawić solą do smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać resztą orzechów i kolendry. Sałatkę należy podać od razu - jest najsmaczniejsza świeża.

Proponujemy zapoznać się z naszą kolekcją sałatek, które doskonale nadają się na letnią dietę

Przepis na letnie Olivier - danie o niesamowitym smaku, które przygotowuje się w zaledwie 5 minut.

Przepis na sałatkę z cukinii, jak w restauracji, którą można przygotowywać co drugi dzień.

Pyszna sałatka z bakłażanów w 10 minut, którą można przyrządzać przez całe lato.

Przepis na sałatkę z cukinii po koreańsku, spróbuj przygotować - a stanie się ulubiona na lato.

Przepis na lekką sałatkę, którą można jeść nawet w nocy, a przygotowuje się ją w zaledwie 5 minut.

Przepis na sałatkę z cukinii, do której wystarczy tylko 3 składniki, a wychodzi tak smacznie i niedrogo.